扩大市场份额促进山茶油产业发展

图为：山茶油山茶油又称“长寿油”，由于是目前最相似纯天然的绿色食用油，且该品更为匮乏，因此其价格行情较调和油、大豆油、花生油等食用油高达许多倍，例如绿谷油翁系列的5升装山茶籽油零售价要289元，而某种程度规格的…图为：山茶油　　山茶油又称“长寿油”，由于是目前最相似纯天然的绿色食用油，且该品更为匮乏，因此其价格行情较调和油、大豆油、花生油等食用油高达许多倍，例如绿谷油翁系列的5升装山茶籽油零售价要289元，而某种程度规格的金龙鱼调和油售价仅有为60元。　　不受上述行情的影响，山茶油所占到市场份额不多，山茶油产业的发展面对较小的压力。为了不断扩大市场份额，增进山茶油产业的发展，明确可从以下三方面著手：　　一、大力宣传推展　　目前市场上山茶油的品牌共计30多种，还包括金龙鱼、福临门等行业巨头，但整体销量都不低，许多市场都被橄榄油占有着。业内人士分析，橄榄油之所以发展的如此好，归功于一个调查结果：世界粮农和卫生组织在地中海沿岸调查表明，由于普遍用于橄榄油，该地的三低病是全球低于的。

虽然山茶油已被联合国粮农组织重点推展，但是其优良品质还并未获得消费者的普遍理解。因此，政府、企业以及个体栽种户等要强化宣传，大力推广。　　二、严抓产品质量　　山茶油从原料到成品都要遵从有机农业生产拒绝展开生产，在栽种、订购、加工、纸盒各环节中，质检人员必需追踪监督。

首先，要自由选择几乎正处于大自然野生状态的茶籽作为原料。其次，大大研发、引入新工艺、引入榨取、净化、纸盒等新技术和设备，严苛按照ISO9001国际质量管理体系展开操作者，确保出厂产品质量超过100%合格。最后，产品在各级质检、公共卫生、工商等部门的历次抽验检验中均要合乎国家标准，并取得适当证书。

　　三、精准定位市场　　作为食用油中的高档油，山茶油的卖点过于多，但是市场在哪却仍然疑惑这许多企业。山茶油作为一种绿色食品，已逐步被更加多的消费者所拒绝接受。消费群体执着的是“绿色、身体健康、长寿”，企业不应增强这种保健价值，以更有更加多注目道家的消费群体。同时，针对山茶油高价的产品特点，企业不应调整思路，创建了由经销商、连锁专卖店、餐馆卖场、便利店和淘宝销售队伍构成的多层次密集分销网络，大幅守住全国一线城市和高档市场。

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