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美食分享:红烧豆腐土豆,酸笋焖鲶鱼,芝麻拌菠菜的做法

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本文摘要:红烧豆腐土豆材料:土豆、豆腐、青葱、干辣椒、豆沙、油、蚝油作法1、豆腐小块厚片,洗涤猪肉,去皮切片。2、葱和胡椒洗涤,截去头和尾,土豆去皮,洗涤切片。3、火锅放进食用油,油炸猪油。 4、放入豆腐,煮至两面呈圆形褐色。把土豆倒进去,再行特一勺酱油。5、放入部分碗水,加热均匀分布,垫上锅盖,文火熬大约10分钟。 酸笋蒸鲶鱼材料:鲶鱼 1条、酸笋 适度、酸姜一块,、酸辣椒 3个、番茄 1个、葱段 适度。作法1.鲶鱼去腮去内脏,小块小块,敲锅里煮一会。

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红烧豆腐土豆材料:土豆、豆腐、青葱、干辣椒、豆沙、油、蚝油作法1、豆腐小块厚片,洗涤猪肉,去皮切片。2、葱和胡椒洗涤,截去头和尾,土豆去皮,洗涤切片。3、火锅放进食用油,油炸猪油。

4、放入豆腐,煮至两面呈圆形褐色。把土豆倒进去,再行特一勺酱油。5、放入部分碗水,加热均匀分布,垫上锅盖,文火熬大约10分钟。

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酸笋蒸鲶鱼材料:鲶鱼 1条、酸笋 适度、酸姜一块,、酸辣椒 3个、番茄 1个、葱段 适度。作法1.鲶鱼去腮去内脏,小块小块,敲锅里煮一会。2.酸笋托小段,酸姜和酸辣椒托小段,番茄托小块。

3.热锅后放进酸笋、酸姜和酸辣椒油炸腊水汽,特番茄块炒出汁水,特适度的水烧开,最后特鲶鱼块再度煮开,水煮调味,撒上葱段就可以上桌了。芝麻拌菠菜材料:菠菜一把、香油适度、盐适量、白芝麻适度。作法:1、锅内煮沸烧开,垫上锅盖,水凝结后,下入菠菜,烫熟,菠菜烫熟后,放进凉开水中过凉,从凉开水中放入,挤掉水分。

2、然后将菠菜小块末,切好后放进盆中,重新加入少许香油,加入适量盐调味,加热均匀分布,撒入煮的白芝麻,加热均匀分布。放入碗中压实,所取一个盘子,将碗压碎,推倒出有菠菜,这样一道爱吃的芝麻拌菠菜就作好了。


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